• GELENEKSEL TAŞBASKI FABRİKAMIZ

  • İŞLEME ALINACAK ZEYTİNLER

  • TAŞBASKI DEĞİRMENİMİZ

  • ZEYTİNLERİN HAMUR HALİ

  • ZEYTİN HAMURU TORBALANIRKEN

  • TORBALARDAN AKAN HAMUR YAĞI

  • ZEYTİN HAMURUNUN PRESLENMESİ

  • SIZMA ZEYTİNYAĞININ DİNLENMEYE ALINMASI

  • SATIŞ MAĞAZAMIZ

  • KROM SATIŞ BEKLETME TANKLARIMIZ

  • 5 LT. TENEKE ZEYTİNYAĞI

  • DOĞAL ZEYTİNYAĞI SABUNU

TAŞBASKI Zeytin Yağı kanıtlanmış ŞİFA İKSİRİ

BAŞARBEY.jpg   Dikili Bölgesinde son yılların en gözde ürünü Taşbaskı Sızma Zeytinyağını duymuşsunuzdur. Biz araştırdık. Geleneksel Taşbaskının bölgedeki ilk ve tek firmasını bulduk. Yetkilisi ile görüştük.

    Kuruluşu 1950 yılında Baba Mustafa ÖZTÜRK’ün yatırımcı anlayışıyla Bademli çevresinin Zeytinlerini işlemek için Bademli’de kuruldu. 1994 Yılından bu güne üretim ikinci kuşak Başar ÖZTÜRK yönetiminde sürüyor.Kuşkusuz her dalda olduğu gibi teknolojik gelişmeler bu Zeytinyağı

Makinalarında da oldu. Kalite son yıllarda natüralliği ve doğallığı nedeniyle geleneksel sisteme döndü.

     

     Taşbaskının ne olduğunu neden hala ayakta kaldığını, sızma zeytinyağının nasıl yapıldığını sorduk. Bakın Taşbaskı yetkilisi Başar ÖZTÜRK neler anlattı.

  "Zeytin dalında olgunlaşır. Kasım AYINDA Zeytinler dalından toplanır. Ayni gün bu zeytinler taşta ezilir. Zeytin hamuru elde edilir. Bu hamur Kıl    torbalarda yarım saat bekletilir. Hamur yağı elde edilir.Daha sonra baskıya konarak preslenen hamurdan yağ sızar. Bu nedenle adı Sızma Yağdır. Yani  limon sıkar gibi zeytinin suyu (yağı) doğal yollarla çıkarılır. Krom nikel kaplarda dinlendirilip saklanır. Ambalajlanır pazarlanır.”

     Teknoloji bu işi yapamıyor mu?

 "Natürelliği sağlayamadığı biliniyor. Çok seri çalışması nedeniyle yağ yanıyor. Sızma kalitesi düşüyor. Doğallığı sağlayamadığından Kalite  düşerken usta tadımcılar hep taş baskı üstünlüğünde birleşiyorlar.”

     Zeytinyağı nedir? Yararları, Sağlığa yararı nedir?

 "Dünya "Ölümsüz Ağacı” tarihi boyunca denenmiş ürünü zeytini, yağı, yaprağı, posası ile sağlık dağıtmıştır. Örneğin Zeytinyağı kandaki  kolesterolü kontrol ederek damar tıkanıklığını önlüyor. Kalbe yararı kanıtlandı. Anne sütü gibi yararlı olduğu, beyin gelişimini hızlandırdığı,  Yaşlanmayı geciktirdiği, hücreleri yenilediği, mideyi ülsere karşı koruduğu, Kalp krizi riskini azalttığı, bağırsak ve İdrar yolu hastalıklarını önlediği  kullananlardan gözlenebiliyor. Bunu ayrıca Bilim adamları ısrarla onaylıyor.

 "Günde iki kaşık sızma zeytinyağı içerek” sağlık bulacağınızı bilin. Lütfen deneyin. Kalite tavizi vermeyişimizle dünyaya "Doğadan sızan sağlık” dağıttığımızı söyleyebilirim.

Tüm çalışmamızı insanlığın sağlığına adadık. Çok yararlı bir iş yaptığımızın bilincindeyiz.”

Sayın ÖZTÜRK Teşekkür Ederiz, bizi aydınlattığınız için.

 

İletişim Bilgileri

Hava Durumu

Anket